Domingo de cochinita y Vino mexicano 🤩🤩🤩🤩
🍷: Montefiori 🍇: Shiraz Cabernet📍: 🇲🇽Valle de Guadalupe $ vs 👌🏽: 4.8 de 5 🍽: Tacos de cochinita 🏦: @mercadovinosmx $518 #encuentraelmejorvino #vino #vinomexicano #tomavinomexicano #soyvinomexicano @villamontefiori @imp_interamericana
Etiqueta: vino mexicano
Picnic Quinta Monasterio
La Vendimia en Huixquilucan
La vida, como La Vendimia, es para gozarse..! Al llegar y ver que en que cada Stand eran mis amigos ofreciendo sus vinos, pedí permiso para meterme detrás y ser yo la que con esta reseña te platiqué sobre mis vinos favoritos, desde adentro… lo GOCÉ MUCHÍSIMO pues si algo he aprendido en las últimas semanas es a vivir cada segundo al máximo…!
🍷RAMÓN BILBAO: Tengo en la mano, el Gran Rva, pero mi favorito durante el evento fue el Reserva, es un Vino equilibrado que está en su mejor momento: lleno de frutalidad, notas de la tierra como salvia y tierra mojada y además algo de café..
🍷GOTA DE ARENA: El vino más sorprendente de la tarde, de Castilla y León, un Vino fácil de beber con aromas a frutos negros y notas de vainilla. Taninos sedosos, ideal para beber solo, gran relación precio calidad
🍷 MALLEOLUS de Emilio Moro una Bodega que admiro por su consistencia en cada una de sus etiquetas, ésta proviene de Vides de hasta 75 años y se notan. Un Vino potente y elegante
🍷MUSCAT EGUISHEIM Emilie Beyer, con lo que me gustan los Vinos Blancos. En Alsacia he encontrado vinos discretos pero con muchísima personalidad, flores y frutos blancos, éste me fascinó! @la vendimia mexico Ramon Bilbao @calvinomx @emilio moro Vinoteca Mexico @somos vino Domaine Emile Beyer
Montemar
Brunello de Paoloni
¿Les ha pasado que hay un Vino en el que siguen pensando días después de habérselo tomado? Pues así me trae este Paoloni Brunello de Montefiori ! Hoy es jueves de #tbt así que cuéntenme qué vino los ha dejado así…! 🍷: Paoloni Brunello 2015 🍇: Sangiovese📍: 🇲🇽Valle de Guadalupe 💲vs 👌🏽: 5 ⭐️ de 5 🏦 La Europea $750 🍽: “Soy de nuez y zarzamora” de Pami
Ícaro y Carne Asada
Un domingo muy mexicano con uno de mis mexicanos favoritos 🍷: Icaro 2014 🍇: Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc📍: 🇲🇽Valle de Guadalupe 💲vs 👌🏽: 4.9 ⭐️ de 5 🏦 La Europea $1,100 👃🏽Notas a cereza y frambuesa acompañadas de balsámicos y chocolate oscuro👅taninos sedosos, final medio largo 🍽 un maridaje clásico con carne, rajitas y ensalada
Ensamble Colina con Foie
Ensamble Colina con Crocante con foie, higos y balsámico… un ensamble espectacular..! 🍷: Ensamble Colina 🍇:Merlot, Cabernet Sauvignon y otras uvas📍: 🇲🇽Valle de Guadalupe 💲vs 👌🏽: 4.5⭐️ de 5 🏦 Sam’s Club $450 Mucho más sobre este Vino aquí
Casa Grande Cabernet con Ribeye
420 años de tradición en un Vino, Casa Grande Cabernet Sauvignon Rva es un Vino que proviene de Parras Coahuila y relamente muestra mucho carácter. Es un vino lleno de frutos negros maduros, que tiene especias y notas de su paso por barrica. Sus taninos son elegantes y van de maravilla con la grasita del ribeye que se derrite lentamente en el asador. Es un Vino de Calidad Excepcional
Los cedros con Filete a la pimienta
Este Vino de uva Malbec, proviene de Coahuila y justo es de las regiones (Arteaga) con mayor altitud para producir vino en nuestro país. Esto les aporta a los vinos un caracter mineral que los distingue, pues las temperaturas bajan bastante y la montaña está cubierta por árboles lo que hace que las uvas maduren lentamente.
En este caso aproveché este carácter para combinarlo con un filete a la pimienta y quedó muy bien. Se complementaron (es el chiste del maridaje) delicioso.
Rosado Los Cedros
Mi Rosado Mexciano favorito
Primero la anécdota: Cuando abrí esta botella de Los Cedros resultamos 10 en la mesa (en lugar de 5) así que no sólamente nos tocó una copa de Vino a cada quien, nos toco una mini mini probadita. Debo conferar que actuaba como policía asegurandome de que todos ser terminaran su Vino porque no iba a dejar que se desperdiciara ni una gota.
Ahora la reseña: El Vino está elaborado en Coahuila en una de las regiones vitivinícolas con mayor altitud de nuestro país. El vino es de uva Shiraz ideal para acompañar bowls (ahora que están de moda) de salmón o atún. Lo considero de calidad excepcional porque tiene notas afrutadas, herbales, minerales y lácteas. Deja una sensación untuosa en boca y tiene buen balance entre acidez y mineralidad.
Su branding es de Anagrama, y es de lo mejor que he visto en Vinos Mexicanos, me fascina