Encuentra el mejor vino
Gracias por acompañarme en éste año inolvidable… Lleno de sorpresas, aprendizaje y mucho cariño.
Por un 2020 con muchos cielos pintados de rosa, probando Vinos maravillosos y sobre todo compartiendo momentos felices con los que más queremos..!!
🍷: Möet Chandón rosé🍇: Pinot Noir, Pinot Meunière y Chardonnay📍: 🇫🇷 Chardonnay💲vs 👌🏽: 5 de 5 🍽: Make it Pop!!! 🏦: @selecto.chedraui $1,300 @moetchandon @moethennessy @selecto.chedraui
La vida, como La Vendimia, es para gozarse..! Al llegar y ver que en que cada Stand eran mis amigos ofreciendo sus vinos, pedí permiso para meterme detrás y ser yo la que con esta reseña te platiqué sobre mis vinos favoritos, desde adentro… lo GOCÉ MUCHÍSIMO pues si algo he aprendido en las últimas semanas es a vivir cada segundo al máximo…!
🍷RAMÓN BILBAO: Tengo en la mano, el Gran Rva, pero mi favorito durante el evento fue el Reserva, es un Vino equilibrado que está en su mejor momento: lleno de frutalidad, notas de la tierra como salvia y tierra mojada y además algo de café..
🍷GOTA DE ARENA: El vino más sorprendente de la tarde, de Castilla y León, un Vino fácil de beber con aromas a frutos negros y notas de vainilla. Taninos sedosos, ideal para beber solo, gran relación precio calidad
🍷 MALLEOLUS de Emilio Moro una Bodega que admiro por su consistencia en cada una de sus etiquetas, ésta proviene de Vides de hasta 75 años y se notan. Un Vino potente y elegante
🍷MUSCAT EGUISHEIM Emilie Beyer, con lo que me gustan los Vinos Blancos. En Alsacia he encontrado vinos discretos pero con muchísima personalidad, flores y frutos blancos, éste me fascinó! @la vendimia mexico Ramon Bilbao @calvinomx @emilio moro Vinoteca Mexico @somos vino Domaine Emile Beyer
Por más domingos así…! 🍷: 1000 Stories 🍇: Zinfandel con barrica de Bourbon📍: 🇺🇸 California💲vs 👌🏽: 4.8 de 5 🍽:hotdog 🌭 🏦: @selecto super Chedraui $600 Concha y Toro @1000storieswine
Montemar: Me emociona mucho probarte…!! Prometes ser una mezcla de terruños que representan el Valle… Pensado y creado por mi amigo enólogo quién habrá cuidado hasta el último detalle…!
Ayer cumplí uno de mis sueños: Poder ayudar a una obra de beneficiencia través de mi trabajo y contribuir así, con mi México que tanto nos necesita a todos…
Logramos donar $24,500 a la Fundación de el Cancer de mama FUCAM AC Cáncer de Mama gracias al joven artista mexicano @mahum y su iniciativa exponer sus obras y subastarlas. Gracias Vinoteca Mexico por poner los Vinos y al Huset por recibirnos. Sin ustedes NADA habría sido posible.
Pero es realmente su generosidad en asistir al evento, poner ofertas y comprar las piezas de arte y donar de manera voluntaria que podremos hacer una diferencia y que más mujeres detecten a tiempo su cáncer y puedan ser curadas…!! GRACIAS GRACIAS GRACIAS
Los Vinos de la noche:
🍷: Triennes Rosé 🍇: Cinsault, Grenache, Syrah & Merlot📍: 🇫🇷 Méditerranée 💲vs 👌🏽: 5 de 5 🍽: Tostadita de Robalo con salsa miso 🏦: @vinoteca_mexico $350
🍾: Simonnet Febvre Crémant de Bourgogne rosé🍇: Pinot Noir📍: 🇫🇷 Bourgogne💲vs 👌🏽: 4.8 de 5 🍽: Pan brioche con espuma de queso de cabra 🏦: @vinoteca $380
Gracias especiales a @esther muci y @josé antonio ezquerra por su ayuda en la realización de este evento!!!
Mi reloj es de 2mg.club mil gracias está hermoso!! Y mi outfit diseñado por artenea_mx
Hace poco me preguntaron si cada vez que sirvo un vino, me detengo a explicarlo un poco…. ¿¿mi respuesta?? SI!!!
Aún en un picnic con amigas, vale la pena analizar y sentir la historia que cada Vino tiene por contar. Ramón Bilbao Edición Limitada, es una edición especial q viene de uvas de viñas de 40 años (usadas p su Reserva) y se usan para este Crianza que resulta en una opción maravillosa cuando quieres quedar muy bien con alguien… Es un vino fácil de beber y sus 14 meses en barrica de roble francés y 10 en botella le otorgan equilibrio y elegancia.
🍷: Ramón Bilbao Edición Especial 🍇: 100% Tempranillo📍: 🇪🇸Haro, Rioja Alta💲vs 👌🏽: 5 ⭐️ de 5 🍽: Carnes frías y embutidos 
Y aquí mi antojo..!!
Este Côtes du Rhone toma su nombre del paralelo 45º Norte que recorre dos kilómetros de la bodega. Este Vino representa el compromiso de la bodega con la viticultura orgánica y el respeto por el medio ambiente. 🍷: Paralèlle 45 🍇: 55% Grenache 40% Syrah 5% mezcla📍: 🇫🇷Valle de Ródano 💲vs 👌🏽: 5⭐️ de 5 🍽: 🍔🏦 @la europea $315 @Ferrer Vinos
Una de las joyas que tenía MUY guardaditas…! San Roman 2014 un Vino de Toro que tenía en la memoria gracias a que @andres_amor11 me lo presentó en Milesimmé 2018
🍷: San Roman 2014 🍇: Tinta de Toro📍:🇪🇸 Toro 💲vs 👌🏽: 5⭐️ de 5 🏦 @la_castellanaoficial 🏦 $1,300
San Román es de esos vinos que te deja pensando. Tiene muchas “capas” lo cuál precisamente lo convierte en un gran Vino. Primero comienza con frutos rojos y negros, pasa por flores y notas herbales y finaliza con especias dulces. Sus taninos son maduros y tiene un final largo y agradable. WOW
Mi plática con Aurelio Montes Jr. es de esas, que no se me olvidará jamás… Me contó cómo su padre en 1980 con la peor crisis de Vino en Chile, tuvo la visión de salirse de la categoría barata y abrir el mercado de Vino Premium en su país, de ahí, Montes Alpha es:
🍇1ra Viña Boutique
🍇 1er Vino Premuim Montes Alpha
🍇1era plantación en ladera
🍇1er Ícono Carmenere
🍇1 era plantación de Syrah
Y estos son pocos ejemplos… Aurelio Jr. lo atribuye a que el dueño de la bodega era el enólogo y ahora él (2nda generación) también lo el es. YOOO creo que se requiere de pasión, pero también mucha disciplina, y visión. Podría seguir y seguir contándoles de esta plática… mientras, les recomiendo que prueben esta linea Montes Alpha Special Cuvée que ya está en tiendas…
