Hay combinaciones que resultan naturales, como si estuvieran mandadas a hacer… Química Pura… By Ott con manitas de cangrejo en mantequilla de limón amarillo… Un vino con buena acidez, frutalidad y un toque mineral. Ideal para combinar con este crustáceo
🍷: By Ott 🍇: Grenache, Cinsalult, Syrah📍: 🇫🇷Cotês de Provence 👌🏽:4.8 de 5 🍽: Manitas de Cangrejo 🏦: @costco_mexico $500
Etiqueta: vino rosado
Enate
Cualquier mañana fría y nublada que mejora con buenos vinos como los de hoy… @bodegaenate presentó un brunch exquisito y 6 Vinos
Enate se encuentra en la región del SOMONTANO: A la falda de las montañas.. en 🇪🇸 —> de Los Pirineos lo cuál otorga 3 características muy favorables para el desarrollo de La Vid:
📌Diferencial térmico importante entre el día y la noche
📌El agua pura proviene del deshielo de las montañas
📌Suelo permeable
🍷 Laus Rosado: de Syrah y Garnacha tinta con notas de fresa y grosella es un Vino para tomar toda la tarde $240
🍷 Laus Crianza: Merlot y Cabernet Sauvignon, frutos rojos y negros, el Vino que se puede beber todos los días, denota su paso por barrica sin abrumar la frutalidad $248
🍷 Senda Las Moradas: 100% Garnacha vino biodinámico con aromas a cereza y buena acidez
$350
🍷 Initio Las Moradas: 100% Garnacha con viñas de 60 años de edad es un Vino elegante con 14 meses en barrica. Goza de aromas frutales, herbales, especiados y anisados – muy interesante $550
🍷Enate Cabernet Merlot: Vino muy equilibrado con frutos negros como zarzamoras, blueberries, hongo, violetas, y vainilla. De esos vinos que me preguntan “para ver una serie” de Netflix $237
🍷Syrah Shiraz EL Vino del día, saben que me encanta la variedad, pero éste especialmente logra un estilo particular: muy floral con violetas y lavandas, además frutal con cerezas y arándanos. Un toque mineral de piedras de río y especias complejas como cúrcuma y anís. Sus taninos son sedosos y termina con un post gusto largo y persistente… vaya Vino $1,190
Los vinos están en Mercado de Vinos y hay muchos detalles más en mis insta stories de la delicia del brunch
#encuentraelmejorvino #vino #vinotinto #vinorosado #vinoblanco #somontano Importaciones Interamericana Filigrana
Santa Margherita Stilrose
La vacación de la vacación … 🍷Margherita Stilrose🍇: Gropello, Barbera, Sangiovese, Marzemina📍: 🇮🇪DOC Rivera di Garda💲vs 👌🏽: 5 de 5 🍽: Taquitos de pescado ensenada 🏦: @laeuropeamexico $490 @ Puerto Escondido, Oaxaca
La Vendimia en Huixquilucan
La vida, como La Vendimia, es para gozarse..! Al llegar y ver que en que cada Stand eran mis amigos ofreciendo sus vinos, pedí permiso para meterme detrás y ser yo la que con esta reseña te platiqué sobre mis vinos favoritos, desde adentro… lo GOCÉ MUCHÍSIMO pues si algo he aprendido en las últimas semanas es a vivir cada segundo al máximo…!
🍷RAMÓN BILBAO: Tengo en la mano, el Gran Rva, pero mi favorito durante el evento fue el Reserva, es un Vino equilibrado que está en su mejor momento: lleno de frutalidad, notas de la tierra como salvia y tierra mojada y además algo de café..
🍷GOTA DE ARENA: El vino más sorprendente de la tarde, de Castilla y León, un Vino fácil de beber con aromas a frutos negros y notas de vainilla. Taninos sedosos, ideal para beber solo, gran relación precio calidad
🍷 MALLEOLUS de Emilio Moro una Bodega que admiro por su consistencia en cada una de sus etiquetas, ésta proviene de Vides de hasta 75 años y se notan. Un Vino potente y elegante
🍷MUSCAT EGUISHEIM Emilie Beyer, con lo que me gustan los Vinos Blancos. En Alsacia he encontrado vinos discretos pero con muchísima personalidad, flores y frutos blancos, éste me fascinó! @la vendimia mexico Ramon Bilbao @calvinomx @emilio moro Vinoteca Mexico @somos vino Domaine Emile Beyer
Píntate de Rosa
Ayer cumplí uno de mis sueños: Poder ayudar a una obra de beneficiencia través de mi trabajo y contribuir así, con mi México que tanto nos necesita a todos…
Logramos donar $24,500 a la Fundación de el Cancer de mama FUCAM AC Cáncer de Mama gracias al joven artista mexicano @mahum y su iniciativa exponer sus obras y subastarlas. Gracias Vinoteca Mexico por poner los Vinos y al Huset por recibirnos. Sin ustedes NADA habría sido posible.
Pero es realmente su generosidad en asistir al evento, poner ofertas y comprar las piezas de arte y donar de manera voluntaria que podremos hacer una diferencia y que más mujeres detecten a tiempo su cáncer y puedan ser curadas…!! GRACIAS GRACIAS GRACIAS
Los Vinos de la noche:
🍷: Triennes Rosé 🍇: Cinsault, Grenache, Syrah & Merlot📍: 🇫🇷 Méditerranée 💲vs 👌🏽: 5 de 5 🍽: Tostadita de Robalo con salsa miso 🏦: @vinoteca_mexico $350
🍾: Simonnet Febvre Crémant de Bourgogne rosé🍇: Pinot Noir📍: 🇫🇷 Bourgogne💲vs 👌🏽: 4.8 de 5 🍽: Pan brioche con espuma de queso de cabra 🏦: @vinoteca $380
Gracias especiales a @esther muci y @josé antonio ezquerra por su ayuda en la realización de este evento!!!
Mi reloj es de 2mg.club mil gracias está hermoso!! Y mi outfit diseñado por artenea_mx
Comida DO Rioja
Hoy fui a una comida de la Denominación de Rioja. Se trató de maridar antojitos mexicanos callejeros con Vinos de Rioja. Había de todo: blancos, rosados, y varios tintos. Gracias a Rioja Wine México hacerme parte de esta iniciativa tan importante que nos permite conocer más de su región y de sus Vinos. Aquí les dejo los que probé y que me guató de cada uno 👉🏽
De Derecha a Izquierda:
🍷Rosado Exellens
Vino floral, me gusto porque es fácil de beber, no cansa y es ideal como aperitivo
🍷Ramon Bilbao es una edición especial q guarda uvas de viñas de 40 años (usadas p su Reserva) y elabora este Crianza c gran relación precio calidad
🍷Campillo Crianza un Vino con buena acidez, que te invita a beber otro trago y me gusto para acompañar el lechón
🍷Valpiedra Reserva un vino elegante que tiene buen equilibrio y mucha frutalidad lo probé junto con una crema de frijol muy rica
🍷Fausitno Rva un Vino que sabe a historia, se nota mucho su paso por barrica, lo tome con mi café (obligado) y nieve de trufa
🍷Pies negros un vino propositivo, mucha fruta, buena acidez, diría el mas moderno
de todos los d hoy
🍷LAN D12 Del depósito especial de la bodega “12” éste Vino es una edición limitada con botellas numeradas, me gusto mucho porque logra gran equilibrio
Marella Rosé con Bowl de Surimi
Dinner is ready.! Me encanta la combinación, y si, el Vino Rosado también, y éste de Durand es de mis consentidos mexicanos por su frutalidad, buena acidez y las flores secas q lo hacen especial. 🍷: Marella 2017 🍇: Grenache📍: 🇲🇽Valle de Guadalupe 💲vs 👌🏽: 5 ⭐️ de 5 🍽: Poke Bowl de Surimi 🏦: La Europea
Izadi Larrosa con comida India
Izadi Larrosa con comida India…! Que manjar: crujiente de verduras, tortilla de papa con hierbabuena, pan nan, cordero a la menta, pescado tikki masala, lenteja amarilla, arroz c azafrán y limón
🍷: Izadi Larrosa 2017 🍇: Garnacha y Tempranillo📍: 🇪🇸Rioja 💲vs 👌🏽: 5 ⭐️ de 5 🏦 Mercado de Vinos 🍽:india $254
Vinos Rosados
El Vino Rosado aunque contrario a lo que muchos creen (broma) no es mi favorito, ME ENCANTA por su versatilidad. Estoy convencida que siempre es buen momento para tomar un Vino Rosado. Continue reading Vinos Rosados
Chile en Nogada con Pinot Noir
Temporada de Chiles en Nogada!!! Lo mejor para maridarlos es un Vino tinto con mucha frutalidad y cuerpo ligero para resaltar tantos sabores y no abrumar la nogada, como éste Pinot Noir o bien un rosado. Un espumoso también los acompañara de maravilla. Sea cual sea tu Vino favorito, disfruta este platillo tan icónico de la comida mexicana. El Pinot Noir era de Kendall Jackson lo encuentras en La Europea