Volverán los días con Vino en la alberca, los días de conversaciones eternas, inolvidables y profundas, o simples y llenas de risas y recuerdos, estoy 100% segura volverán… Volverán los días que un Albariño lleno de frutos tropicales y florales acompañe nuesta plática, volverán 🍷: Buoza Do Rei 🍇: Albariño📍: 🇪🇸Rias Baixas💲vs 👌🏽: 5 de 5 🍽: Alberca y buena plática 🏦: @vernazza_mexico $300 
Etiqueta: Vino Blanco
Alba de Vetus
Hay rinconcitos en este mundo que te invitan a reflexionar… Espacios que la vida te regala para disfrutar de una copa de Vino e imaginar lo inimaginable, ese deseo que está dentro de ti, y sólo tú conoces… 🍷: Alba de Vetus 🍇: Albariño📍: 🇪🇸España Rías Baixas 👌🏽: 5 de 5 🍽: Solito con tus 💭 🏦: @mercado de vinos $331 @bodegasvetus @ferrer_vinos
Enate
Cualquier mañana fría y nublada que mejora con buenos vinos como los de hoy… @bodegaenate presentó un brunch exquisito y 6 Vinos
Enate se encuentra en la región del SOMONTANO: A la falda de las montañas.. en 🇪🇸 —> de Los Pirineos lo cuál otorga 3 características muy favorables para el desarrollo de La Vid:
📌Diferencial térmico importante entre el día y la noche
📌El agua pura proviene del deshielo de las montañas
📌Suelo permeable
🍷 Laus Rosado: de Syrah y Garnacha tinta con notas de fresa y grosella es un Vino para tomar toda la tarde $240
🍷 Laus Crianza: Merlot y Cabernet Sauvignon, frutos rojos y negros, el Vino que se puede beber todos los días, denota su paso por barrica sin abrumar la frutalidad $248
🍷 Senda Las Moradas: 100% Garnacha vino biodinámico con aromas a cereza y buena acidez
$350
🍷 Initio Las Moradas: 100% Garnacha con viñas de 60 años de edad es un Vino elegante con 14 meses en barrica. Goza de aromas frutales, herbales, especiados y anisados – muy interesante $550
🍷Enate Cabernet Merlot: Vino muy equilibrado con frutos negros como zarzamoras, blueberries, hongo, violetas, y vainilla. De esos vinos que me preguntan “para ver una serie” de Netflix $237
🍷Syrah Shiraz EL Vino del día, saben que me encanta la variedad, pero éste especialmente logra un estilo particular: muy floral con violetas y lavandas, además frutal con cerezas y arándanos. Un toque mineral de piedras de río y especias complejas como cúrcuma y anís. Sus taninos son sedosos y termina con un post gusto largo y persistente… vaya Vino $1,190
Los vinos están en Mercado de Vinos y hay muchos detalles más en mis insta stories de la delicia del brunch
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La Vendimia en Huixquilucan
La vida, como La Vendimia, es para gozarse..! Al llegar y ver que en que cada Stand eran mis amigos ofreciendo sus vinos, pedí permiso para meterme detrás y ser yo la que con esta reseña te platiqué sobre mis vinos favoritos, desde adentro… lo GOCÉ MUCHÍSIMO pues si algo he aprendido en las últimas semanas es a vivir cada segundo al máximo…!
🍷RAMÓN BILBAO: Tengo en la mano, el Gran Rva, pero mi favorito durante el evento fue el Reserva, es un Vino equilibrado que está en su mejor momento: lleno de frutalidad, notas de la tierra como salvia y tierra mojada y además algo de café..
🍷GOTA DE ARENA: El vino más sorprendente de la tarde, de Castilla y León, un Vino fácil de beber con aromas a frutos negros y notas de vainilla. Taninos sedosos, ideal para beber solo, gran relación precio calidad
🍷 MALLEOLUS de Emilio Moro una Bodega que admiro por su consistencia en cada una de sus etiquetas, ésta proviene de Vides de hasta 75 años y se notan. Un Vino potente y elegante
🍷MUSCAT EGUISHEIM Emilie Beyer, con lo que me gustan los Vinos Blancos. En Alsacia he encontrado vinos discretos pero con muchísima personalidad, flores y frutos blancos, éste me fascinó! @la vendimia mexico Ramon Bilbao @calvinomx @emilio moro Vinoteca Mexico @somos vino Domaine Emile Beyer
Comida DO Rioja
Hoy fui a una comida de la Denominación de Rioja. Se trató de maridar antojitos mexicanos callejeros con Vinos de Rioja. Había de todo: blancos, rosados, y varios tintos. Gracias a Rioja Wine México hacerme parte de esta iniciativa tan importante que nos permite conocer más de su región y de sus Vinos. Aquí les dejo los que probé y que me guató de cada uno 👉🏽
De Derecha a Izquierda:
🍷Rosado Exellens
Vino floral, me gusto porque es fácil de beber, no cansa y es ideal como aperitivo
🍷Ramon Bilbao es una edición especial q guarda uvas de viñas de 40 años (usadas p su Reserva) y elabora este Crianza c gran relación precio calidad
🍷Campillo Crianza un Vino con buena acidez, que te invita a beber otro trago y me gusto para acompañar el lechón
🍷Valpiedra Reserva un vino elegante que tiene buen equilibrio y mucha frutalidad lo probé junto con una crema de frijol muy rica
🍷Fausitno Rva un Vino que sabe a historia, se nota mucho su paso por barrica, lo tome con mi café (obligado) y nieve de trufa
🍷Pies negros un vino propositivo, mucha fruta, buena acidez, diría el mas moderno
de todos los d hoy
🍷LAN D12 Del depósito especial de la bodega “12” éste Vino es una edición limitada con botellas numeradas, me gusto mucho porque logra gran equilibrio
Pascal Jolivet con pescado a la sal
EEEEL Vino de la vacación… Es de esos Vinos con tantas dimensiones que te dejan pensando… 👀🧠🤓@domainepascaljolivet @pascal_jolivet_official : 🇫🇷Val de Loire💲vs 👌🏽: 5 ⭐️ de 5 🍽: Pescado a la plancha 🏦: La Europea $730 #loire Domaine Pascal Jolivet #sancerre #vin #france
La Marimorena
El 1er Vino de la vacación “La Marimorena” un albariño que reposa sobre lías lo cual le otorga una untuosidad increíble. Es un Vino intenso con pera y cítricos, me encanta como aperitivo.!! : La Marimorena 2017 🍇: Albariño📍: Rias Baixas 💲vs 👌🏽: 4.8⭐️ de 5
Joel Gott con Camarones
Una joya @gottwine con camarones a la mantequilla 🍷: Joel Gott 2015 🍇: Pinot Gris📍: 🇺🇸Willamette Valley Oregon💲vs 👌🏽: 5 ⭐️ de 5 🍽: Camarones a la mantequilla 🏦: @vinologymx $560
Cuando un Vino Blanco es tan discreto y a la vez tan poderoso, me FASCINA. En nariz hay notas de melón y durazno y cáscara de naranja. En boca es suave, con buena acidez y un final largo y prolongado. ¡Simplemente Inolvidable!
Pazo Pondal
☀️Albariño Sunset 🥂:Pazo Pondal 2017 🍇: Albariño📍: 🇪🇸 Rias Baixas 💲vs 👌🏽: 4.8 ⭐️ de 5 🍽: Pescado a la Veracruzana 🏦: @vinoteca_mexico $399
Este Albariño es de los mejores hoy en día en el mercado mexicano. Sin duda destacan las notas características de cítricos y piedras de río. Me encanta su acidez y tiene gran untuosidad en boca. Se los recomiendo muchísimo
Marella con Angulas
Marella Blanc de Blancs 2017 con botana de angulas y demás elementos… les prometo que aunque conozco bien este Vino, conformado por Sauvignon Blanc y Moscato di Canneli, esta cosecha me pareció muy muy bien lograda, el balance entre frutos como melón, durazno y cítricos me encantó…la sutileza de las angulas fue ideal para maridar el vino lo encuentras en La Europea por $300 Ferrer y Asociados JOse Durand Durand Viticultura
