La Vendimia en Huixquilucan

La vida, como La Vendimia, es para gozarse..! Al llegar y ver que en que cada Stand eran mis amigos ofreciendo sus vinos, pedí permiso para meterme detrás y ser yo la que con esta reseña te platiqué sobre mis vinos favoritos, desde adentro… lo GOCÉ MUCHÍSIMO pues si algo he aprendido en las últimas semanas es a vivir cada segundo al máximo…!
🍷RAMÓN BILBAO: Tengo en la mano, el Gran Rva, pero mi favorito durante el evento fue el Reserva, es un Vino equilibrado que está en su mejor momento: lleno de frutalidad, notas de la tierra como salvia y tierra mojada y además algo de café..lavendimia bilbao
🍷GOTA DE ARENA: El vino más sorprendente de la tarde, de Castilla y León, un Vino fácil de beber con aromas a frutos negros y notas de vainilla. Taninos sedosos, ideal para beber solo, gran relación precio calidadla vendimia arena
🍷 MALLEOLUS de Emilio Moro una Bodega que admiro por su consistencia en cada una de sus etiquetas, ésta proviene de Vides de hasta 75 años y se notan. Un Vino potente y elegantela vendimia malleolus
🍷MUSCAT EGUISHEIM Emilie Beyer, con lo que me gustan los Vinos Blancos. En Alsacia he encontrado vinos discretos pero con muchísima personalidad, flores y frutos blancos, éste me fascinó! @la vendimia mexico Ramon Bilbao @calvinomx @emilio moro Vinoteca Mexico @somos vino Domaine Emile Beyeralsacia

 

Paralelle 45 Paul Jaboulet

Y aquí mi antojo..!!
Este Côtes du Rhone toma su nombre del paralelo 45º Norte que recorre dos kilómetros de la bodega. Este Vino representa el compromiso de la bodega con la viticultura orgánica y el respeto por el medio ambiente. 🍷: Paralèlle 45 🍇: 55% Grenache 40% Syrah 5% mezcla📍🇫🇷Valle de Ródano 💲vs 👌🏽: 5⭐️ de 5 🍽🍔🏦 @la europea $315 @Ferrer VinosPAUL JABOULET

Pascal Jolivet con pescado a la sal

EEEEL Vino de la vacación… Es de esos Vinos con tantas dimensiones que te dejan pensando… 👀🧠🤓@domainepascaljolivet @pascal_jolivet_official : 🇫🇷Val de Loire💲vs 👌🏽: 5 ⭐️ de 5 🍽: Pescado a la plancha 🏦La Europea $730 #loire Domaine Pascal Jolivet #sancerre #vin #france

pascal jolivet

Vinos Rosados

El Vino Rosado aunque contrario a lo que muchos creen (broma) no es mi favorito, ME ENCANTA por su versatilidad. Estoy convencida que siempre es buen momento para tomar un Vino Rosado. Continue reading Vinos Rosados

Saint Martin de Domaine LaRoche

Hoy 11 de Noviembre es día de “Saint Martin” el santo protector de los viajeros y símbolo de la generosidad creyente de la importancia de compartir un buen Vino con la gente que más quieres… en esta ocasión lo acompaño de calamares a la mantequilla y limón, combinación espectacular para resaltar el terruño de esta región de Chablis tan prestigiosa. SAINT MARTIN CON CALAMARESEste Vino lo encuentras en La Europea por $640

Domaine Breyton con Ceviche Peruano

Este Vino no podría estar mejor, es de la región de Crozes Hermitage en el Ródano Francia (región famosa por sus Vinos tintos de uva Syrah). Con muchísimos aromas tropicales como guayaba, mango y piña. Un toque de cáscara de naranja, el Vino tiene muy buena acidez y la mineralidad perfecta. El maridaje con el ceviche sólo resaltó sus notas y se logró una real armonía. domaine breyton