Emilio Moro con Paella

Hoy un SEÑOR VINO🍷: Emilio Moro 2016 🍇: 100% Tempranillo📍🇪🇸Ribera del Duero 💲vs 👌🏽: 5 ⭐️ de 5 🏦 Vinoteca Mexico $550 🍽: paella
Este Vino de La Ribera del Duero es una joya, vale mucho la pena por su precio y realmente combina con la paella, ¿por qué? Pues porque tiene mucha frutalidad y buen cuerpo pero no es tan potente como para opacar los mariscos y la proteína de la paella. emilio moro

Ribera del Duero

Del Festival de la Ribera del Duero de la Europea, les dejo 4 vinos que me parecen súper opciones para 4 ocasiones distintas:

torremilanos
1.- Torremilanos Reserva: me encanta para acompañar una paella $452

electo
2.- Electo: un Vino para regalar $1,062

abadia retuerta
3.- Abadía Retuerta: Llévalo a tu comida o cena, vas quedar muy bien $450

proventus
4.- Proventus Crianza este Vino me gusta para acompañar carnes frías

Pesquera Reserva 2004

“Hay que abrirlo porque es 2004” y resulta ESPECTACULAR, color rojo cereza, con aromas a zarzamora, regaliz, eucalipto y canela. Que delicia..!! Este Vino estaba casi abandonado y decidí abrirlo en una comida familiar, muy casual. Soy fiel creyente que no siempre hay que esperar la ocasión especial para abrir los vinos, sino generar con un vino muy especial esa ocasión tan memorable. Aquí la prueba.

pesquera rva

Pruno y rollitos de serrano con brie

Pruno es de la Ribera del Duero y me parece una excelente opción, precio/calidad de verdad creo que estos son el tipo de vino que ayudan a que más gente se atreva a tomar una copa de Vino nada más por que se le antojó.

Los rollitos de jamon serrano y brie fueron muy buena opción porque es una cena sencilla y real (pero no quesadillas) . Los sabores cárnicos y saladitos maridaron bien con la potencia de la Ribera del Duero, el balsámico termina de equilibrar el platillo. purno y rollito de serrano y brie

Picnic Ribera del Duero

El sábado pasado me escapé a un picnic de La Ribera del Duero organizado por La Europea. Fue un evento padrísimo porque además de encontrar muchos maridajes para quesos y carnes frías con Vinos deliciosos, el lugar estaba espectacular, conocí gente nueva y lo mejor de todo: tuve la oportunidad de probar muchos Vinos de una Zona privilegiada en España. Se le conoce como la “Zona de Oro” pues ahí tienen origen algunos de los Vinos de calidad mundial como Vega Sicilia y Pingus. Continue reading Picnic Ribera del Duero