Vino de Ribera del duero con muchas especias que combinaron muy bien con la comida árabe
Categoría: Combina
El mejor Vino con tu comida
Arrogant Shriaz y risotto
Arrogant de uva Shiraz con risotto estilo fideo seco – ¡una delicia! El Vino ligero con notas a clavel y grosella con buena acidez q combinó bien con el jitomate
Chateau Michelet con Fideo Seco
Por fin mi fideo seco con chilaquiles en Fonda Fina. El Vino con buen balance entre alcohol, cuerpo y acidez.. Ideal para mi platillo
Pintia 2010 con Costilla de res
Pintia con Costillas de res… Una combinación increíble gracias a que los taninos de este vino tan elegante, cortan la grasita de las costillas
Bollinger y toast de foie
007 Style… Bollinger Special Cuvée con Toast de Foie gras, Atún y echalote. La Champagne es mardiaje perfecto para muchas cosas y una combinación muy especial es con Foie Gras, en este caso, la combinacion de sabores minerales y de lácticos como pan tostado complementaron increíble con este pequeño pero soculento bocadillo
EQ Coastal Sauvignon Blanc y Sandía
EQ Coastal Sauvignon Blanc con Sandía al grill, arúgula y feta. Delicioso Vino Blanco chileno, con buena acidez, notas de durazno, pasto cortado y algo de piña.
La Linda Malbec Shiraz y Filete de Res
La Linda Malbec Shiraz con Lomo de res para festejar a mi mamá.. Es un Vino ligero y joven, pero una vez que lo servimos para respirar, estuvo rico para acompañar a la carne.
Garbó Rosado y Sushi
Sushi & Rosé – Garbó 2014 ufff q buena cenita casera Las notas minerales acompañan muy lo salado de la soya. Los mariscos y pescados van de maravilla con la acidez fresca del Vino.
Rawen con Arrachera, chistorra y cebollitas
Rawen Caberbet Sauvignon con arrachera, chistorra y cebollitas… Muy Rico
Querceto con Robalo al sartén
Querceto 2014 de San Gimignano con Huachinango al sartén – otra combinación espectacular
