El clima está delicioso y la idea de hacer un asado, cada vez es más popular tal como la serie del Gran Hotel (mis amigas no hablan de otra cosa) habrá que verla y poner manos a la obra para organizar el asado. Para que sepas qué Vino escoger y que tu maridaje sea perfecto, te hice esta tablita:
Además te quiero dar algunos consejos que te ayudarán a tener a tus invitados felices:
- Enfría los Vinos: Ya hace calor y sobre todo, el calor que generan las brasas, puede arruinar la temperatura de tus Vinos. Déjalos lejos del asador, en la sombra y en hielos y agua hasta que sea momento de servir cada uno. Ojo: también enfría los Tintos aquí te digo cómo
- Sirve primero el Vino más ligero y luego los más robustos. (En la tabla empieza por abajo y síguela hasta llegar al Malbec) Ojo: el Espumoso puede ir en cualquier momento
- Calcula suficientes botellas, aunque no lo creas el calor hace que puedan beber más. Da click aquí para saber cómo calcular el Vino.
- Usa copas de vidrio en lugar de vasos de plástico pues estos también calientan el Vino
- Experimenten maridajes, siempre lo digo porque la mejor manera de encontrar tu Vino favorito es probando muchos.
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