- El domingo 8 de octubre fue un día histórico para el mundo vitivinícola pues varios condados de Sonoma, Napa y Mendocino se vieron atacados por fuego que provocaron los fuertes vientos y las altas temperaturas en la zona. De acuerdo a comunicados oficiales de “The Wine Institute” se calcula que las bodegas ya habían realizado el 90% de la vendimia y aunque 2017 fue una temporada calurosa y con escasa humedad, los enólogos y viticultores ya habían garantizado una excelente calidad en sus uvas con una cosecha temprana de los viñedos.
Aquí los datos más importantes acerca de los incendios:
- Los incendios cobraron alrededor de 40 vidas
- California representa el 85% del vino de Estados Unidos y es el 4to productor a nivel mundial
- Hay aproximadamente 1,200 bodegas de vino y sólo 11 se reportan destruidas o gravemente dañadas
- El humo causado por los incendios no representa un peligro para el Vino que ya está en proceso de fermentación o que ya embotellado
¿Y entonces por qué tomar Vino de California?
Los incendios destruyeron los hogares de la gente que trabaja en la industria del Vino y aunque no es un dato confirmado, aproximadamente el 40% de estos viticultores son mexicanos. Consumir sus Vinos y visitar sus bodegas, es para apoyar a nuestros paisanos, apoyarlos significa que puedan mantener sus trabajos, que tengan dinero para mandar a casa (México) y que puedan seguir aprendiendo a producir Vinos de calidad.